小龙虾养殖技术之饲料投喂
饲料是养虾的物质基础。小龙虾的整个生长阶段，一方面可利用池塘中人工培育的水草、螺蛳等饵料生物，但大部分还要依靠人工投喂。在饲料的品种上，有植物性、动物性和配合饲料三大类。植物性饲料有豆粕、玉米、小麦、地瓜、南瓜、水草、旱草等
自然环境中小龙虾主要摄食水草、死鱼蚌、腐殖质等，人工养殖时可逐步投喂人工饵料。
人工饵料可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、麸皮、豆渣、山芋、青草等，也可投喂鱼虾颗粒饲料，但要保持粗蛋白含量在25%以上。
7～10月水温适宜，是小龙虾的生长旺季，此时日投饲量以虾吃饱、吃完为准，一般按动物性饵料占虾体重8%～12%、干饲料或配合饲料占虾体重3%～5%投喂，饲料投在浅水中，投喂2次/天，早晚各1次，晚上投喂量占60%～70%；其余季节投喂1次/天，于日落前进行，日投喂量为虾体重的2%～5%
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饲料投喂应根据小龙虾不同的生长阶段，确定饲料中蛋白质含量。开春以后至6月底之前，这个阶段为小龙虾的适宜生长期，必须加强营养，要求投喂粗蛋白30-40%的颗粒饲料；高温期由于水温较高、闷热天气较多，影响小龙虾正常摄食和---，只要求投喂粗蛋白28%左右的颗粒饲料，同时搭配水草、南瓜等青饲料；高温以后（8月份以后）天气转凉，水温逐步回落，小龙虾进入第二个生长高峰期，这个阶段必须投足投好饲料，要求投喂粗蛋白35%以上含量的颗粒饲料，同时，投喂的数量一定要达到龙虾摄食需求。每天的投饵量要根据月、日投饵计划和小龙虾吃食情况而定，具体做到“四看”，即“看季节、看天气、看水质、看虾的活动情况”。在季节方面，2-3月份，天气较冷，小龙虾摄食量少，可用颗粒饲料或鲜活小杂鱼开食。清明以后，水温逐渐升高，可按龙虾体重的5-6%投喂颗粒饲料，高温季节由于水温较高，有时气压偏低，往往影响龙虾正常吃食，正常天气按小龙虾体重的3-5%投喂即可。白露以后小龙虾趋于性成熟，应加大投喂量积累营养；在天气方面，晴朗天气应多投，阴雨天少投，闷热天不投，以免饲料腐烂变质---水质；在水质方面，水质清新可多投，水质较肥应少投；坚持每天早晚巡塘，观察虾的活动情况，同时，每塘搭建1-2个1平方米左右的食台，沉于水下30-40厘米，每日于食台上投放饲料，用于检查小龙虾吃食情况。如食台上投喂的饲料很快吃完，可适当增加投喂量，反之则减少；在投喂时间上，因小龙虾白天隐蔽在水草丛下阴暗地方，黄昏以后才出来觅食，因此投喂时间应在傍晚。投饵方法一般全池散投，池边坡面浅水处应适当多投。水温15℃左右，隔日投喂一次，水温20℃以上，每天投喂一次。
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小龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地习性，因此投饲要坚持定时、---、定量、定质。此外，饲料投喂需注意天气，晴好时多投，高温闷热、持续阴雨或水质过浓时少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。投喂地点小龙虾具有占地盘习性，平坦的池塘中，小龙 虾基本呈均勻分布，因此，池塘养虾时，应尽可能做到全池均勻投喂；池底不平整时，应多投喂在岸边浅水和浅滩处。将饵料投放于岸边水草处或水面处，让小龙虾爬上岸边摄食，养成---摄食的习惯。由于淡水小龙虾有一定的避强光习性，因此应将饵料投放在光线相对较弱的地方，如傍晚将饵料大部分投放在池塘西岸，上午将饵料多投放在池塘东岸，可提高饵料的利用率。
小龙虾生长速度快，过度饥饿或饱食，对生长不利，控制好摄食数量对生长有很大意义，可根据每天摄食情况确定投喂量，避免太多造成饲料浪费，影响水质；太少影响生长，甚至会互---杀。
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农民养虾不看水，一味追求水草好。
忽略水中藻类多，
净化水质还补氧。
小龙虾虾塘相对于鱼塘或者其他养殖塘，经常被养殖户提及的一个管理工作是：肥水！肥水！肥水！究竟什么是肥水？肥水的意思就是培藻，培养一部分水中的藻类让它大量繁殖，我们叫培藻，也叫肥水！我们经常谈的“水色”也就是水呈现给我们肉眼的水的颜色，水的颜色基本能反应水中藻的多少、种类，我们称为“水色”。
小龙虾塘经常被养殖户提及的肥水工作，为何在虾塘频频发生，也就是说我们的虾塘水容易瘦，经常需要肥水！那就是因为小龙虾塘自身环境引起的水容易发瘦。主要有以下几个原因：
---、小龙虾塘水草比较多，吸收了水中大量的肥性和营养，导致了水难肥。
第二、小龙虾塘口相对于鱼塘来讲，水位浅，以及单位塘口承载水生动物量低，产生的粪便少，投喂低，这些代谢产物量并不多不---让水如同一样的长期稳定比较肥的水草。
第三、许多养殖户在建设小龙虾塘的时候根据小龙虾习性，在塘口设计不同的田坎，降低了水的流动性，阻碍了藻类生长。
这种藻它带来的实际效益是什么？对一个小龙虾塘来说，需要一个好水才能养好虾，通常形容水肥活嫩爽，是形容水中藻类的生长状况，这种藻类是肉眼看不见的微生物，但是---个它在水中，---形成了我们眼睛所见的水色！根据水色可以判定水中藻的多少和类型。
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。 这种藻，一是白天光合作用对水释放氧气；二是吸收和转化水中的悬浮颗粒，达到净化水质的作用；三是这种藻的密度，决定一个水的肥的“程度”当密度大量增大了，水透明度会被降低，也就是水太肥！但是当一个水由于很瘦而出现悬浮颗粒多的混浊现象的时候，也代表水瘦，这个时候的藻类，对水发挥净化作用明显，通过肥水可让低透明度的混浊水变清，提高透明度。
这种藻是小龙虾幼苗的开口料以及成虾---所需的营养物质。小龙虾在水中生存，24小时都在吸收这种藻类，补充自身必需的营养，这种藻类物质组成主要含蛋白质，是---的小龙虾天然饵料。
伊乐藻具有鲜、嫩、脆的特点，是小龙虾优良的天然饵料。伊乐藻的营养丰富，干物质占8.23%，粗蛋白为2.1%，粗脂肪为0.19%，无氮浸出物为2.53%，粗灰分为1.52%，粗纤维为1.9%。其茎叶和根须中富含---c、---e和---b12等，这可以补充投喂谷物和其他饲料多种---的不足。还含有丰富的钙、磷和多种微量元素，其中钙的含量尤为---。伊乐藻含有1.9%的粗纤维，这有助于小龙虾对多种食物的---和吸收。 可节约精饲料30%左右，饲喂草食性鱼类节约精饲料50%左右。
虾塘种植伊乐藻，可以净化水质，防止水体富营养化。伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、---和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用对稳定ph值，使水质保持中性偏碱，增加水体的透明度，对促进蜕壳、提高饲料利用率、---品质等都有着重要意义。
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